Viel los im Hallen-Restaurant

Es tut sich einiges in den Räumen des Restaurants in den Schwarzbachhallen: Die Arbeiten für die Wiedereröffnung laufen auf Hochtouren. Wenn alles nach Plan läuft, könnte das Restaurant im November wieder seine Türen öffnen. Damit rückt die Wiederbelebung des beliebten Treffpunkts in den Schwarzbachhallen Schritt für Schritt näher.

Der neue Pächter, Oliver Schwabe aus Zeilsheim, hatte Ende August den Vertrag mit der Gemeinde unterzeichnet. Vorausgegangen war ein sorgfältiges Auswahlverfahren, bei dem insgesamt 14 Bewerbungen eingegangen waren. „Wir freuen uns sehr, dass es nun sichtbar vorangeht“, sagt Erster Beigeordneter Martin Mohr, der sich am Dienstag vor Ort ein Bild vom aktuellen Stand machte.

Im Gastraum sind derzeit die Trockenbauer fleißig: Die Decke wird abgehängt, die Wände werden verputzt, Schlitze verspachtelt und anschließend die Flächen gestrichen. Auch ein Raumteiler und das Podest für die künftige Theke stehen bereits. Als Nächstes wird der neue Boden verlegt. Danach können die neuen Möbel einziehen und dem Restaurant ein frisches und modernes Ambiente geben.

Ein besonderes Detail ist dabei bereits an seinem Platz: Die neue Getränkeleitung ist verlegt. Sie verbindet das Kühlhaus im Keller mit dem Zapfhahn und sorgt künftig dafür, dass die Getränke optimal temperiert dort ankommen, wo sie ausgeschenkt werden.

„Man sieht jetzt von Tag zu Tag, wie sich der Gastraum verändert. Das macht Lust auf das, was kommt“, so Martin Mohr.